El fuego se inició a las 9:05 de la mañana y en breve se presentaron al lugar dos camiones cisternas del Cuerpo de Bomberos, auxiliados también por una unidad de rescate con escalera. Luego se sumó el equipo de bomberos de la empresa Central Romana.
Mayol y Compañía, dedicada a la comercialización de comestibles y está ubicada frente al parque del viejo mercado público.
El siniestro ha causado gran conmoción en la ciudad porque, con 40 años establecida, es una de las empresas más tradicionales del lugar.