El Gobierno presentará mañana martes los resultados de un nuevo estudio efectuado al salami que consume la población, para establecer si el producto que se vende en el país, contiene elementos contaminantes.
El ministro de Salud Pública, Freddy Hidalgo, calificó de “oficiosa” la información que daba cuenta que el análisis al citado embutido aparentemente estableció que no contiene bacterias perjudiciales para la salud.
El funcionario habló en estos términos tras sostener una reunión en el salón Hermanas Mirabal, del Palacio Nacional con los ministros de la Presidencia, Gustavo Montalvo; de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez; de Industria y Comercio, José Del Castillo y la directora de Pro Consumidor, Altagracia Paulino.
Hidalgo habló al ser entrevistado luego del encuentro que sostuvo con los citados funcionarios para conocer el informe preliminar que se dará a conocer mañana.
Pese a la insistencia de los medios que cubren la fuente, Hidalgo no especificó si alguna empresa será sometida por los resultados del informe.
Montalvo no quiso dar declaraciones a la prensa, pero Paulino y Castillo confirmaron que en el encuentro trataron el tema del estudio aplicado a las empresas de embutidos.
La nueva investigación al salami fue dispuesto por el Ministerio de Salud Pública el pasado año, luego que El Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor) diera a conocer un informe que establecía que el producto que se comercializaba en el país no contenía las proteínas necesarias y un porcentaje tenía partículas fecales.
