Si te gusta inventar en la cocina y con ingredientes exóticos, tienes razones para preparar este bizcocho.
La remolacha es una verdura sumamente alimenticia por su alto contenido de vitaminas y azúcar, es un intenso constructor de las plaquetas de la sangre, así como transportador de oxígeno. Es considerada la tercera verdura con más hierro orgánico, ayudando a la formación de los glóbulos rojos en la sangre y a producir energía.
Aquí con el proceso de cocción del bizcocho de remolacha. En palabras del autor del corto Tiger in A Jar: “Hay algo hermoso sobre el proceso de cocción. La manera en que se siente la harina en las manos o el sonido de los huevos al agrietarse en el borde de un plato. Hornear es una recopilación de materiales interesantes, una pieza de arte mezcla que termina en un pastel en vez de lienzo”.
