Aguacate y plátanos son parte de la canasta familiar, como pollos y huevos; sobre estos productos avícolas se trató en el IV Foro Temático que organizó la FP en la provincia Espaillat, Moca, el pasado 29 de abril. Este próximo jueves 12 de mayo se celebrará en San José de Ocoa, el V Foro, titulado: “ Efectos de la inflación en producción de plátanos, aguacate e invernaderos”.
Los panelistas invitados, libres pensadores, son productores y expertos en su marketing, ellos son los señores: 1.- José R. (Fello) Comprés, productor y experto en mercadeo exterior; 2.- Raúl Gerónimo, productor de aguacate e invernadero; 3-. César Céspedes, productor de plátanos; 4-. Bernard Guaba Ureña, productor de plátanos; 5-. Frannio Castillo, productor y experto en aguacate e invernadero; y como moderador el Sr. Wilfredo Tejeda.
Como puede apreciarse, se trata de actores conocedores de lo que se trata; es un conversatorio con la seriedad que requiere un derecho fundamental, como lo es el derecho a la alimentación, y específicamente de la canasta familiar del dominicano.
Además, se trata de productos de exportación. En invernaderos se cosechan los ajíes cubanela y pimientos morrones, tomates cherry, verduras, pepinos, y otros componentes del sazón de nuestros ricos platos criollos para gourmet; los invernaderos no sólo enriquecen la canasta familiar, sino que sus productos se exportan; por ejemplo, en 2014 se exportó US$55.8 millones en ajíes pimientos morrones, US$15.4 millones en tomate.
En aguacate se informa (“elDinero”, enero 2019): “Durante el período 2014-2017 el país percibió unos US$121.4 millones por la exportación de aguacates a más de 34 países bajo el sello de República Dominicana, según las estadísticas del Ministerio de Agricultura”.
Agrega que: “Estados Unidos ha realizado compras al país por un valor de US$67.8 millones, lo cual representa un 55.4% del total de las exportaciones nacionales del producto durante el período de referencia.”
Sobre plátano, el país consume 7.1 millones de unidades diarias; multiplicado por 365 días del año, totaliza 259 mil millones. Verificando esos datos, en la página Web del Ministerio de Agricultura (junio 2013) se informa que “la producción de plátano durante la cosecha de temporada alta que inicia en este mes (junio 2013) superará los 200 mil millones de unidades”.
Estos rublos, así como pollos, huevos y más de 60 de la canasta familiar, vienen siendo manejados con suma torpeza por el gobierno, a riesgo de hacer colapsar la producción y capacidad de autoabastecerse el país. Desde agosto del 2021 el Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo está enterado y en su página Web lo ha hecho saber, en un informe diciendo: “De los 37 artículos agropecuarios listados en este informe, con precios actualizados, el 32.4 % registró alzas con respecto al mes anterior”.
Dice más, comparando precios de supermercados y colmados de esos mismos productos, en los colmados (que es donde compra el pueblo) los precios son más altos.
La solución a la inflación que plantea el gobierno es importar para competir y no importarle si quiebran los productores nacionales; esa es la consecuencia de tasa O.
Lo que significa no entender que la crisis mundial está llevando a los gobiernos a proteger la producción alimentaria propia ante la hambruna que parece anunciar la crisis mundial.
