Directivos de Potatoes USA, realizaron en Knife Culinary Scholl el taller práctico de cocina de papas frescas de los Estados Unidos, impartido por el Chef Álvaro Reyes.

Orlando Camilo, representante para República Dominicana de Potatoes USA, señaló la importancia de este taller para destacar la versatilidad y valores nutricionales de las papas de producción estadounidense, enfatizando en la amplia variedad de platos gourmet elaborados con este tubérculo.

Resaltó que Potatoes USA es una organización sin fines de lucro que agrupa a más de 2,500 productores de papa en los Estados Unidos, la cual solo ofrece servicios que ayudan a los importadores y usuarios en todo el mundo a aumentar la demanda del producto.

Asimismo, indicó que “nuestro programa consta de materiales informativos y un conjunto de actividades promocionales y de entrenamiento, que sirven de apoyo a los importadores y clientes de los sectores foodservice, retail e industria alimenticia”.

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