(1 de 2)
LAS VEGAS, NEVADA (EE.UU.).- Hay que proclamarlo hasta la saciedad: La ciudad de Las Vegas -perteneciente al estado de Nevada, Estados Unidos- tiene un glamour inacabable. ¡Es una verdad más grande que el cielo!
“Hasta la belleza cansa”, dice un estribillo de la canción que hizo popular el veterano cantante mexicano José José y que le escribió el afamado compositor Manuel Alejandro.
Pero cuando se habla de Las Vegas hay que “no creer” en tan romántica frase, la cual encierra un singular sentimiento que puede retratar un falso falso.
Porque en Las Vegas la belleza nunca acaba. En esta atractiva metrópolis el glamour y toda su belleza siempre están presentes.
Y cuando digo que su glamour siempre está latente, es porque así lo observo cada vez que recorro principalmente los monumentales hoteles. Los hoteles-casinos son los que más vida le dan a “La Ciudad del Pecado”.
He visitado esta ciudad más de veinte veces. Siempre en mi rol de periodista deportivo. En Las Vegas se organizan los grandes (y millonarios) combates en los que se ponen en disputa campeonatos mundiales. Pero, además de cumplir con mi trabajo profesional, no paro de disfrutar, especialmente con la orientación de mi fino anfitrión Freddy Luna, profesor de inglés.
Es la ciudad donde funcionan los más sofisticados hoteles-casinos los cuales, además de ser monumentales alojamientos para cientos de miles de turistas, son entes de juegos y escenarios de shows artísticos, convenciones de instituciones de la informática, de los famosos Grammy (latino e inglés) y, desde luego, donde se realizan las atractivas carteleras del pugilismo internacional.
Y si de buena comida uno quiere degustar, pues en Las Vegas se consigue sin ningún problema, sobre todo en restaurantes ubicados en el Downtwon, su sitio más hermoso.
Yo, que soy loco con un buen salmón a la parrilla, fusionado con brócoli, cebolla y tomate rojo, por estos predios lo disfruto. Mi amigo Freddy Luna me lleva a los lugares más exquisitos en el cocinar del sabroso salmón rojo.
Hay una promoción que explica la celebración de cocina y cultura italianas, el San Gennaro Feast, el cual es un evento semestral que reúne a los mejores chefs con las comidas más variadas.
También comidas de Italia y Estados Unidos. Se realiza en honor al llamado Santo Patrón de Nápoles que se centra en las exquisiteces napolitanas.
